設為首頁 | 加入最愛
會員專區 | 聯絡客服
問答集 | 訂單查詢 | 我的購物車
商品搜索:
椒魚魯三寶商 NT$140
排魚魯三寶商 NT$140
牛雞雙寶商務 NT$140
牛豬雙寶商務 NT$140
輕食雞肉飯便 NT$60
輕食魯肉飯便 NT$60
咖哩雞便當 NT$80
黃金粹魯-單 NT$165
雙寶粽禮盒 NT$390
桂圓紫米粽禮 NT$360
蓮粽禮盒 NT$420
甜粽神禮盒 NT$375
粽神禮盒 NT$405
蓮粽 NT$70
蜜汁柴魚豆腐 NT$24
龍髓湯 NT$80
石板鹹豬肉便當 NT$95
黃金粹魯-單包 NT$165
薏仁綠豆湯 NT$40
石板鹹豬肉 NT$65
輕食雞肉飯便當 NT$60
輕食魯肉飯便當 NT$60
咖哩雞便當 NT$80
鯖魚一夜干便當 NT$80
鯖魚一夜干 NT$50
· 103年3月份用餐意見卡抽獎活動得獎名單 2014-04-17
· 新發售~~咖哩雞便當,上市啦!! 2014-03-25
· 103年2月份用餐意見卡抽獎活動得獎名單 2014-03-07
椒魚魯三寶商務便當
NT$140
酥脆鮮嫩的椒麻雞,加上薄鹽醃漬的鯖魚一夜干,再淋上特製黃金粹魯,配著營養可口的招牌蒜味香腸以及當天現炒青菜,讓您一次享受
排魚魯三寶商務便當
NT$140
以獨家唐山醬醃漬的唐山排骨,加上薄鹽醃漬的鯖魚一夜干,再淋上特製黃金粹魯,配著營養可口的招牌蒜味香腸以及當天現炒青菜,讓
牛雞雙寶商務便當
NT$140
特選油脂分布均勻如雪花狀的牛肉製作成牛丼,加上酥脆多汁的雞腿,搭配上招牌蒜味香腸以及當天現炒青菜,讓您一次可吃到鬍鬚張最
牛豬雙寶商務禮盒
NT$140
嚴選油脂分布均勻如雪花狀的牛肉製作成牛丼與特選肉質柔軟甜美的里肌肉醃漬鬍鬚張獨特醬料炸至外酥內嫩,搭配著營養可口的招牌蒜
霜降牛丼便當
NT$104
精選油脂分布均勻宛如雪花般的牛肉,以川燙方式去除牛肉的雜質及鎖住牛肉的鮮甜,再加入獨家配方醬料醃製,搭配著時令蔬菜及可口香
魯肉飯便當
NT$80
精選項下一臠,以獨特珍貴配方,熬燉六小時以上,香而不膩,入口即化的招牌粹魯,搭配當日現炒新鮮的2道青菜加上最下飯的酸菜及
 
椒魚魯三寶商務便當
NT$140
排魚魯三寶商務便當
NT$140
牛雞雙寶商務便當
NT$140
牛豬雙寶商務禮盒
NT$140
椒麻雞便當
NT$100

魯肉飯的歷史可回朔到周朝,根據專門記載古代貴族生活規則的典籍【周禮】,當中【天官膳夫篇】所記,周朝大王每一頓飯會用上珍貴的菜式有八道,其中的二道為淳熬與淳母,都是將肉醬剁好,蓋在一盅米飯上,上面澆上脂油肉汁,兩者之差異在於淳熬使用的是糯米飯,淳母使用的是粳米飯。由此可知今日我們熟悉的「魯肉飯」類似古代周朝的帝王美食「淳熬」與「淳母」。

鬍鬚張粹魯,選用每頭豬只能取出2片的新鮮「禁臠肉」(豬頸肉),切成寬3mm,長3~5cm的長條肉絲,加上獨家配料,以小火慢慢熬煮四到六個小時,每十五分鐘攪拌一次,過濾多餘油汁,再以科學儀器檢測甜度、鹹度,並以官能品評香度、色澤、熟爛度、含油量等是否合乎標準。

鬍鬚張魯肉飯選用CNS一等級良質米,每碗小碗的魯肉飯均是以150公克的米飯,搭配38公克的粹魯,兩者混合美味的黃金比例,使美味的粹魯魯汁充份在每顆飯粒中流動,將這碗魯肉飯呈現最完美的風味;並再放上奈良漬,入口的滋味非常融洽,而整碗魯肉飯吃起來的感覺是吃「巧」不是吃飽,好吃美味「熱、Q、香」完全展現。

 

 

 

 

CopyRight ◎ 2007-2016 www.fmsc.com.tw All Right Reserved.

建議您使用1024*768分辨率瀏覽器瀏覽本站 您是第 位訪客