香酥炸雞-椒麻醬汁
NT 特價70 元
微辣|原價$75|110公克/份
精選國產雞胸肉,以特調台式風味醬料醃製,口感外酥內嫩,沾上椒麻醬汁,增添風味,一定要嚐嚐。
蒜泥白肉
NT 70 元
精選油脂分布均勻的雪花豬肉片,滾水快速現燙鎖住肉汁,淋上特調濃郁蒜泥醬,入口蒜香四溢,多汁鮮美。
豬肉產地:蒜泥白肉(西班牙、法國、巴拉圭、荷蘭)、香腸腸衣(加拿大)外,其餘皆使用台灣豬隻原料。
牛肉產地:牛肉產地:巴拉圭、紐西蘭。
蹄膀
NT 110 元
台灣傳統名菜,腿庫爛爛,囝仔流涎。蹄膀圓滿外型有富貴象徵,家傳特殊魯汁配方文火精燉,肉汁橫流,層次分明,配上蒜蓉沾醬,唇間微黏口感,令人回味無窮。
豬肉產地:蒜泥白肉(西班牙、法國、巴拉圭)、香腸腸衣(加拿大)外,其餘皆使用台灣豬隻原料。
牛肉產地:牛肉產地:巴拉圭、紐西蘭。
香酥雞腿
NT 100 元
採用7兩重的[台灣雞腿],用獨特粉漿醃漬入味,以油溫170℃現炸18分鐘,灑上黑胡椒粒,肉嫩多汁,咬下去會有汁液噴出,香脆可口。
豬腳
NT 95 元
鬍鬚張的豬腳注重去腥、去油膩的功夫,外表呈現美麗琥珀色澤,不油不膩,入口即化,皮Q肉嫩,吃得出膠質與魯肉香韻。
豬肉產地:蒜泥白肉(西班牙、法國、巴拉圭)、香腸腸衣(加拿大)外,其餘皆使用台灣豬隻原料。
牛肉產地:牛肉產地:巴拉圭、紐西蘭。
唐山里肌豬排
NT 95 元
唐山里肌豬排,採用上選的里肌肉,加上獨家唐山醬精心料理。以台灣人熟悉的薄漿手法裹覆豬排,現點現炸,外表金黃色澤,風味特殊。
豬肉產地:蒜泥白肉(西班牙、法國、巴拉圭)、香腸腸衣(加拿大)外,其餘皆使用台灣豬隻原料。
牛肉產地:牛肉產地:巴拉圭、紐西蘭。
紅糟豆乳腿排
NT 75 元
附醬微辣|特選無骨雞腿排以天然發酵紅糟和豆乳…等獨特醬料醃漬入味,沾粉後放入油鍋炸至外酥內嫩,佐上經典椒麻醬,您一定要嚐嚐!
豬肉產地:蒜泥白肉(西班牙、法國、巴拉圭)、香腸腸衣(加拿大)外,其餘皆使用台灣豬隻原料。
牛肉產地:牛肉產地:巴拉圭、紐西蘭。