蒜泥白肉

NT 特價65 元

原價$70|精選油脂分布均勻的雪花豬肉片，滾水快速現燙鎖住肉汁，淋上特調濃郁蒜泥醬，入口蒜香四溢，多汁鮮美。 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。

蹄膀

NT 110 元

台灣傳統名菜，腿庫爛爛，囝仔流涎。蹄膀圓滿外型有富貴象徵，家傳特殊魯汁配方文火精燉，肉汁橫流，層次分明，配上蒜蓉沾醬，唇間微黏口感，令人回味無窮。 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。

香酥雞腿

NT 100 元

採用7兩重的[台灣雞腿]，用獨特粉漿醃漬入味，以油溫170℃現炸18分鐘，灑上黑胡椒粒，肉嫩多汁，咬下去會有汁液噴出，香脆可口。

豬腳

NT 95 元

鬍鬚張的豬腳注重去腥、去油膩的功夫，外表呈現美麗琥珀色澤，不油不膩，入口即化，皮Q肉嫩，吃得出膠質與魯肉香韻。 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。

唐山排骨

NT 90 元

採用上選的里肌肉，加上獨家唐山醬精心料理。以台灣人熟悉的薄漿手法裹覆豬排，現點現炸，外表金黃色澤，風味特殊。 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。

紅糟豆乳腿排

NT 75 元

特選無骨雞腿排以天然發酵紅糟和豆乳…等獨特醬料醃漬入味，沾粉後放入油鍋炸至外酥內嫩，佐上經典椒麻醬，您一定要嚐嚐! 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。

胭脂梅花肉

NT 65 元

原價$65。嚴選梅花豬肉，油脂均勻，色如胭脂，稱之胭脂梅花肉。 豬肉產地：胭脂梅花肉(巴拉圭、西班牙)、蒜泥白肉(西班牙、法國)、香腸腸衣(加拿大)外，其餘皆使用台灣豬隻原料。 牛肉產地：牛肉產地：巴拉圭、紐西蘭。