1960
在民生西路雙連派出所對面路邊創立雙連魯肉飯路邊攤。

1971
由民生西路雙連魯肉飯攤位遷至圓環邊寧夏路64號前的魯肉飯攤位(現址為美食文化館)。

1979
開辦第一家分店台北寧夏店(現為美食文化館)。

1993
公司改組為股份有限公司。

1995
提出『3-33』創新產品策略規劃，開創傳統美食新紀元。

2000
連鎖總部完成ISO9001認證通過。

2000
與FIT集團合作，日本拓店成功。

2004
日本MIC株式會社續約暨日本ETRAM株式會社簽約。

2006
歐陽璦靈老師指導，完成企業發展願景圖繪製，賣魯肉飯賣到全世界都知道。

2007
參加「第九屆傳統美食嘉年華」魯肉飯節，榮獲最ㄏㄤ人氣獎與網路票選第一名殊榮。

2008
與Pizza cut five聯名合作，跨產業品牌聯名。

2008
中央工廠整建，符合HACCP國際認證標準。

2009
中央廚房通過ISO22000與HACCP國際驗證。

2009
代表台北市政府至北京參加『冠軍團』宣傳。

2010
華航機上餐點合作正式簽約。

2010
鬍鬚張大學新書出版。

2010
與日本佛子園簽約，進駐金澤地區日本的台灣品牌。

2011
EASTPAK X 鬍鬚張 X PIZZA CUT FIVE，三方聯名包上市。

2012
中央廚房擴建，鬍鬚張總部搬遷至新北產業園區五權二路8號6樓。

2012
新北市朱立倫市長蒞臨鬍鬚張企業總部拜訪。

2014
新一代企業識別系統開發完成

2015
鬍鬚張創意LOGO杯墊發行

2018
導入外送平台

2019
數位轉型元年，會員APP、KIOSK、數位支付上線

2021
與Just Kitchen雲端廚房正式合作

2021
第二品牌京簡康健康餐，台北延平店開幕

2021
首家數位店iPlus+樹林中山店開幕

2022
企業總部大樓正式啟用商轉

2023
第一家iPlus+togo外帶店，台北東湖店開幕

2023
企業總部中央工廠通過FSSC22000驗證